【文档】[酒店综合资料（685份文件）] 内容简介：Y公司S市百合花酒店投资建设项目可行性研究报告(DOC 10).doc
酒店客房部培训资料酒店管理者应具备什么样的素质(DOC 64).doc
酒店管理培训需求调查表(DOC 2).doc
06年酒店行业中报(pdf 32).pdf
2006年度xx大酒店经营管理计划书.doc
2006年度中国经济型饭店业调查报告.doc
2006年度第三季度酒店行业的简要通报(DOC 28).doc
A座个性化酒店发展方向分析(pdf 45).pdf
xxxx大酒店员工手册doc23.doc
XX酒店DCF价值分析(pdf 29).pdf
XX酒店人力资源部概述(DOC 143).doc
XX酒店管理整体方案(doc 23).doc
XX酒店精神文明建设管理实务（DOC 29）.doc
东方嘉柏酒店管理模式doc197.doc
东方嘉豪等酒店前厅部
商务中心服务.DOC
车队制度与程序.doc
前厅服务过程控制程序.doc
前厅部作业文件目录.doc
前厅部制度及政策.doc
前厅部岗位职责.doc
前厅部工作程序及标准.doc
前厅部政策与程序.doc
前厅部政策与程序目录.doc
培訓資料.doc
前台交班本管理制度.doc
前台规章制度.doc
大堂副理
MASTER25大堂副理.DOC
MASTER26大堂副理.DOC
MASTER27大堂副理.DOC
VIP客人离店处理制度.doc
公共区域巡视管理制度.doc
大堂副理V.I.P.客人接待管理制度.doc
大堂副理部规程.doc
客人投诉处理制度.doc
总机
培訓資料.doc
操作程序.DOC
礼宾部
礼宾部制度与程序.DOC
行李服务.DOC
顾客财产控制程序.doc
职业素质
前厅部副经理职业素质标准.doc
前厅部文员职业素质标准.doc
前厅部经理职业素质标准.doc
前台主管职业素质标准.doc
商务中心主管职业素质标准.doc
商务中心服务员职业素质标准.doc
商务中心领班职业素质标准.doc
大堂副理职业素质标准.doc
总机班主管职业素质标准.doc
接待员职业素质标准.doc
接待处领班职业素质标准.doc
机场代表职业素质标准.doc
电话房接线生职业素质标准.doc
电话房领班职业素质标准.doc
礼宾组主管职业素质标准.doc
礼宾组领班职业素质标准.doc
行李生职业素质标准.doc
迎宾员职业素质标准.doc
预订主管职业素质标准.doc
预订员职业素质标准.doc
预订领班职业素质标准.doc
000房务部裕依表.xls
001订房表.doc
002境外人员临时住宿登记表.doc
004加床收费单.doc
005境内住客登记表.doc
006保证金收据.doc
007接待处通知书.doc
008商务中心长途电话收费单.doc
009商务中心收据.doc
010商务中心杂项收费统计表.doc
016客房酒吧酒水单.doc
017留言.doc
018杂项收费单.doc
020特殊折扣申请表.doc
036请支持坏保.doc
中信建投—2006年酒店旅游行业投资策略报告pdf16.PDF
中国洋餐透视doc9.doc
中国酒店业建设和管理的十大误区(doc 7).doc
中国酒店业营销策略(doc 5).doc
中国酒店市场新格局doc14.doc
中国餐饮业21世纪的发展方向.doc
中国餐饮业发展与创新并重.doc
中外饭店业发展趋势(ppt 30).ppt
中餐宴会席次的安排工作标准(doc 5).doc

五星级酒店管理大全
五星级酒店 管理大全1(39个doc)
中餐点菜服务标准流程.DOC
为客人调酒服务标准.DOC
为客人送酒服务标准.DOC
保龄球馆服务质量标准.DOC
发型设计师岗位职责标准.DOC
台球厅服务质量标准.DOC
吧台工作流程图.DOC
团队订餐表.DOC
总厨工作标准流程.DOC
桑拿房服务标准.DOC
洗碗工岗位职责.DOC
游泳池卫生操作标准.DOC
点心部大厨岗位职责.DOC
煎炸岗位职责.DOC
熟笼岗位职责.DOC
电子游戏机室服务员岗位职责标准.DOC
管事部经理岗位职责.DOC
美容、化妆服务标准.DOC
美容室主管岗位职责标准.DOC
美容师岗位职责标准.DOC
英式服务标准.DOC
西餐厅服务员岗位职责.DOC
西餐厅清洁工岗位职责.DOC
西餐糕饼师岗位职责.DOC
西餐餐桌摆设工作标准.DOC
退菜单汇总表.DOC
酒吧宴会工作流程图.DOC
酒吧布局原则.DOC
酒吧的设备设施安置标准.DOC
酒吧类型设置标准.DOC
酒吧组长的职责.DOC
酒吧领班岗位职责.DOC
酒水单.DOC
采购部经理岗位职责.DOC
面包师岗位职责.DOC
食品原料进货申购单.DOC
餐具配置标准.DOC
餐后酒的服务工作标准.DOC
饮料采购流程图.DOC

五星级酒店 管理大全2(52个doc)
业务员岗位职责.DOC
中型餐厅组织结构图.DOC
中餐厅服务员岗位职责1.DOC
中餐厅服务员岗位职责2.DOC
中餐厅楼面主管岗位职责.DOC
中餐厅经理岗位职责.DOC
中餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
传菜员岗位职责.DOC
保安部值班日志.DOC
保安部当值安排表.DOC
停车场泊车服务操作标准.DOC
停车场管理工作标准.DOC
公关销售员岗位职责.DOC
发案情况月报表.DOC
夜间安全巡查记录表.DOC
大型餐厅组织结构图.DOC
安全检查日报表.DOC
安全隐患整改通知单.DOC
客人丢失物品访问记录表.DOC
客人来访登记表.DOC
宴会部经理岗位职责.DOC
宾客财物被窃情况表.DOC
巡逻检查到岗记录表.DOC
布草房和货仓防火工作标准.DOC
广场停车管理工作标准1.DOC
楼面杂工岗位职责.DOC
楼面杂工领班岗位职责.DOC
歌舞厅治安管理工作标准.DOC
治安隐患安全记录表.DOC
消防设备日常管理工作标准.DOC
物资仓库防火工作标准.DOC
班后专人专职消防安全检查情况表.DOC
行政总厨岗位职责.DOC
西餐厅服务员岗位职责.DOC
西餐厅楼面主管岗位职责.DOC
西餐厅经理岗位职责.DOC
西餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
西餐厅迎宾员岗位职责.DOC
西餐厅领班岗位职责.DOC
订餐员岗位职责.DOC
送餐服务员岗位职责.DOC
送餐经理岗位职责.DOC
送餐领班岗位职责.DOC
逃账客人管理工作标准.DOC
酒水部经理岗位职责.DOC
酒水部酒水员岗位职责.DOC
酒水部领班岗位职责.DOC
重点部位防火安全检查表.DOC
餐厅治安管理工作标准.DOC
餐饮副经理岗位职责.DOC
餐饮经理岗位职责.DOC

五星级酒店 管理大全3(40个doc)
上香烟服务程序.DOC
中餐厅服务工作流程图.DOC
中餐大厨岗位职责.DOC
中餐总厨岗位职责.DOC
中餐摆桌工作标准.DOC
中餐预订标准流程.DOC
中餐餐巾折叠工作标准.DOC
中餐餐桌服务工作标准1.DOC
中餐餐桌服务工作标准2.DOC
为客人点酒水服务程序.DOC
仓库保管员岗位职责.DOC
仓库收货员岗位职责.DOC
分菜服务程序.DOC
宴会中服务工作标准.DOC
宴会出菜服务工作标准.DOC
宴会开餐前准备程序.DOC
宴会摆台服务工作标准.DOC
宴会斟酒服务工作标准.DOC
早餐服务工作标准.DOC
早餐的茶水服务工作标准.DOC
更换烟灰缸服务工作标准.DOC
洁净部领班岗位职责.DOC
派菜服务程序.DOC
清洁员岗位职责.DOC
点心部中案板岗位职责.DOC
烧味部大厨岗位职责.DOC
烧味部工场岗位职责.DOC
砧板岗位职责.DOC
管事部领班岗位职责.DOC
管理员岗位职责.DOC
西厨厨工岗位职责.DOC
西厨厨师岗位职责.DOC
西厨大厨岗位职责.DOC
西餐面点领班岗位职责.DOC
迎宾与带位工作标准.DOC
采购员岗位职责.DOC
铺餐巾和拆筷套程序.DOC
餐具撤换程序.DOC
餐具洗刷员岗位职责.DOC
餐前小菜服务程序.DOC

五星级酒店 管理大全4(40个doc)
上冰咖啡的服务程序.DOC
上冰茶的服务程序.DOC
上菜服务工作标准.DOC
上菜顺序与上菜时间的控制服务工作标准.DOC
中餐宴会服务工作标准.DOC
中餐甜食和水果服务程序.DOC
俄式服务标准.DOC
内部餐具借用单.DOC
内部餐具领用单.DOC
冷菜配份规格表.DOC
午晚餐服务工作标准1.DOC
午晚餐服务工作标准2.DOC
厨房操作考核评分表.DOC
团队用餐服务工作标准.DOC
宴会前准备程序.DOC
宴会接待通知单.DOC
宴会编排表.DOC
带骨、壳和块状菜品服务程序.DOC
托盘使用规程1.DOC
托盘使用规程2.DOC
整鱼服务程序.DOC
早餐的点心服务工作标准.DOC
每月营业分析报告表.DOC
水果拼盘制作规格表.DOC
法式服务标准.DOC
海鲜单.DOC
美式服务标准.DOC
自助餐宴会服务工作标准.DOC
自助餐散餐服务.DOC
西式宴会摆桌服务工作标准.DOC
西式宴会过程服务工作标准.DOC
西餐宴会出菜服务工作标准.DOC
西餐点菜服务工作标准.DOC
西餐自助餐会服务工作标准.DOC
西餐餐桌服务工作标准.DOC
送餐的订餐服务.DOC
食品质量顾客意见反馈表.DOC
餐具用品使用状况登记表.DOC
餐具破损汇总表.DOC
饮料领用流程图.DOC

五星级酒店 管理大全5(41个doc)

五星级酒店 管理大全6(36个doc)
五星级酒店 管理大全7(36个doc)
五星级酒店 管理大全8(20个doc)
五星级酒店设计标准(doc 11).doc
产权式酒店经营收益模拟(doc 5).doc
北京市星级酒店供应发展情况调查.doc
厨房管理制度大全及整体操作手册(doc 24).doc
厨房规章制度(doc 5).doc
各式餐饮服务程序的培训(doc ).doc
和府饭店开业策划方案doc8.doc
商务酒店市场竞争与品牌培育doc8.doc
喜来登酒店质量管理程序文件doc57.doc
国贸物业酒店管理有限公司物业管理质量手册doc102.doc
国际资本市场认可的酒店商业模式.pdf
在山西太原投资兴建酒店项目的可行性分析报告(doc 27).doc
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如何处理客房的突发事件(doc 8).doc
如何建立全面的酒店成本控制体系(doc 4).doc
如何进行餐厅与厨房的协调(doc 5).doc
客房部应知应会(doc 16).doc
客房部管理与服务技能培训(doc 12).doc
宴会服务培训(doc 9).doc
宾馆饭店如何实施ISO9000(doc 18).doc
小型餐饮店开业前工作计划(doc 8).doc
度假产业产权式酒店相近业态的概念辨析doc13.doc
成都大型餐饮企业经营现状发展趋势doc11.doc
成都市经济型酒店研究.doc
我国产权式酒店发展现状doc4.doc
投资XX大酒店可行性分析报告(doc 7).doc
数字化酒店管理系统v1.5 版(doc 28).doc
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星级酒店的营运推广策略.ppt
星级饭店中餐服务规范(doc 10).doc
星级饭店评定标准doc15.doc
服务工作中的怎么办(doc 7).doc
本日无投诉(酒店服务案例)(doc 9).doc
某员工服务技能大赛理论问答资料（doc 32).doc
某某项目策划案酒店部分doc25.doc
某酒店公关手册（doc 36).RTF
某酒店营销部经营管理设想.doc
某酒店销售推广方案doc6.doc
某酒店销售程序（doc 26).DOC
某酒店销售管理(doc 31).DOC
某酒店销售运作手册（doc 56).RTF
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水井坊2005年新疆营销策划草案doc11.doc
江京大饭店项目建议书doc20.doc
洒店英语Hotel English(ppt 45).ppt
消费需求不足与饭店业的经营策略.doc
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酒店2007年营销计划书.doc
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酒店宾馆有线调频寻址广播系统技术方案(doc 10).doc
酒店市场定位及分析doc10.doc
酒店建筑设计调研报告doc8.doc
酒店式物业管理的认知.doc
酒店暗访手册（某酒店）(doc 29).doc
酒店服务心理学(doc 6).doc
酒店服务案例100则(doc 101).doc

酒店服务现场管理方略(doc 5)
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酒店消防手册(doc 20)
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酒店知识  饭店概述doc21
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酒店管理专业教学大纲(pdf 78)
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酒店管理专业的知识培养(pdf 79)
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酒店管理概论(ppt 28)
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酒店职业人的十则寓言
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酒店节能100招(doc 19)
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酒店营销计划书
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酒店设备使用维护制度(doc 5)
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酒店财务管理规范(doc 39)
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酒店采购及资产管理制度
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酒店销售词汇（doc 17)
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酒店餐饮可持续发展初探
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酒店餐饮服务知识doc10
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酒店餐饮管理系统
金X湾酒店总经理办公室管理实务（DOC 53）
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金海湾大酒店管理实务(13个doc)
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人力资源部.doc
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保卫部管理实务.doc
客房部管理实务.doc
工程部管理实务.doc
康乐部管理实务.doc
总经理办公室管理实务.doc
精神文明建设.doc
经营管理部管理实务.doc
营运部管理实务.doc
行政事务部管理实务.doc
财务部管理实务1.doc
餐饮部管理实务.doc
阆中酒店管理情况分析doc12
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餐厅开业前的策划——菜单设计和制作(doc 11)
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餐厅服务技能培训(doc 40)
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餐饮企业服务员培训教材(doc 14)
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餐饮操作间设备方案(doc 7)
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餐饮服务常识 一百单八条(doc 17)
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餐饮部操作手册中餐厅(DOC 7)
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饭店业务管理(ppt 23)
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饭店公共关系(ppt 21)
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饭店培训体系的问题与对策.doc
饭店的量化管理(ppt 44)
饭店管理公司管理暂行办法
饭店管理的动态模型(ppt 14)
饭店管理的静态模型(ppt 8
饭店餐饮大众化经营之道
香格里拉的核心竞争力研究doc16